Оладушки из картофельных очисток

🔪 10 мин + 🥘 10 мин

Продукты

4 порц.

Очистки картофельные 270 г

Яйцо (С0 ~50 г) 2.5 шт.

Масло растительное 20 г

Соль

Мука рисовая 55 г

Приготовление

✍️ В рецепте указан вес очисток, но вы можете взять любое количество очисток, которое у вас есть. Исходить можно из пропорций 2 стакана очисток на 2 яйца.

Промойте картофельные очистки (270 г), измельчите их с помощью блендера до мелких частиц (но не до пюре!) или порежьте их ножом. Измельченные очистки посолите и немного пожмите руками, затем переложите в сито и дайте соку стечь (5-10 минут). Остатки сока можно отжать руками.

Упс, этот рецепт доступен только авторизованным пользователям

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы увидеть полный рецепт