Цветаевский пирог с яблоками
🔪 20 мин + 🥘 50 минПродукты
4 порц.
Сметана
400 г
Яйцо (С0 ~50 г)
1.5 шт.
Сода
3 г
Уксус
10 г
Мука пшеничная
415 г
Яблоко
1200 г
Масло сливочное
200 г
Сахар
190 г
Приготовление
✍️ При использовании формы диаметром 22-24 см выбирайте расчет порций на 3-х человек.
Достаньте из холодильника сливочное масло (200 г) и оставьте согреваться до комнатной температуры.
Включите духовку на 200С.
Яблоки (1200 г) очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.
Сливочное масло нарежьте кубиками, перемешайте с мукой (400 г). Добавьте сметану (130 г), перемешайте. Теперь добавьте соду (3 г) и уксус (10 г) и снова перемешайте. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.
Упс, этот рецепт доступен только авторизованным пользователям
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы увидеть полный рецепт
... или используйте почту: